黑暗料理
马博士谈营养之三七一：西芹炒草莓：黑暗料理还是营养搭配？
红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 1100 次浏览 • 2016-04-12 10:03
在被网友们称为“中国第九大菜系”的高校食堂菜中，总少不了几款奇葩混搭菜谱。最近一道西芹炒草莓作为新晋“网红”火爆网络，这看似不搭的组合本被当作“黑暗料理”活在大学生们的朋友圈里，没想到各大学校食堂纷纷跟风，竟然意外热销，不少食堂不到十分钟全部卖光。
这些年... ...查看全部
马博士谈营养之三七一：西芹炒草莓：黑暗料理还是营养搭配？
红太狼 发表了文章 • 0 个评论 • 1100 次浏览 • 2016-04-12 10:03
在被网友们称为“中国第九大菜系”的高校食堂菜中，总少不了几款奇葩混搭菜谱。最近一道西芹炒草莓作为新晋“网红”火爆网络，这看似不搭的组合本被当作“黑暗料理”活在大学生们的朋友圈里，没想到各大学校食堂纷纷跟风，竟然意外热销，不少食堂不到十分钟全部卖光。
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暗料理本指黑暗料理界所做的料理（并不是难吃的料理），最早出自日本动漫《中华小当家》。
经网民引申之后，黑暗料理既可以说是街边卫生状况一般、经营到很晚的小吃摊大排档，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。后者是一种幽默的自嘲说法。目前还特指某些材料或做法特别常人无法下咽的食物。
2015年11月，食堂黑暗料理在中国民航大学食堂得以推新：大葱炒整条黄瓜取名青龙过海。