今天是2017的第一天，辞旧迎新，除了载歌载舞等各种活动，少不了的是吃喝。今天就一起来一趟环球美食之旅，看看各国迎接新年都吃什么！
第一站——中国
国人过阳历新年的热情，远不如过我们自己传统的新年-春节的热情高涨。但不少家庭也意思意思，做上几个菜，喝点小酒，一般也会包饺子。年糕也是不少家庭特别是南方喜爱的新年美食，有“年年高”的寓意。
第二站——韩国
韩国新年一般吃年糕汤和打糕。年糕汤是经典的韩国传统食物，韩国人在新年第一天一定要喝一碗年糕汤，如果不喝就不能长大一岁。打糕也是韩国人不可缺少的新年美食，用糯米饭捶打而成。
第三站——日本
日本新年要吃荞麦面，寓意健康长寿。按照传统，新年这一天，家家户户都要聚在一起吃荞麦面。据说谁家面条长，来年的运气就好。荞麦面是日本人民祈求幸福的食品，在日本人心目中有着特殊地位，又被称为“年面”。
第四站——新加坡
新加坡新年一般要吃“捞起鱼生”，又叫捞鱼生，以生鱼条等可生吃的鱼肉条为主食材，搭配各种五颜六色的蔬菜丝和水果丝。寓意“风生水起”，寄托了对来年幸福生活的希望，有很好的兆头。捞鱼生时，大家围坐一桌，不断喊道“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。
第五站——越南
在越南，新年要吃“方粽”，是一种外形比较方、个头比较大的粽子，有点像我们的糯米鸡。全家人要在新年之时一起分吃，还可以把它作为礼品互相赠送。
第六站——马来西亚
马来西亚人最传统的新年食品是椰浆饭。颜色奶白，散发浓浓的椰香的椰浆饭是马来西亚餐馆中的常客，深受喜爱。
第七站——美国
美国人在元旦要吃鲱鱼。原因有两个，一是鲱鱼总是成群结队地游弋，象征着一个大家族的富裕繁荣，二是鲱鱼在水中总是向前方游进，吃了它，寓意在新的一年中不断进步，超越自我。
第八站——西班牙
西班牙人过新年要一家人聚在一起吃葡萄。新年十二点的钟声刚开始敲响，大家便争着吃葡萄。谁能伴着钟声吃掉12颗葡萄，就能在新的一年里月月顺心如意。每颗葡萄还有不同的寓意，比如“求平安”、“求和睦”、“避难”、“祛病”等。
第九站——意大利
意大利人新年之时家家户户都要吃蜂蜜汤团，取意“生活富有、圆满、甜蜜”之意，跟我们国家的汤圆寓意相似。过新年的时候谁吃得多，来年就更幸福。意大利人新年还流行吃小扁豆，因为形似硬币，意大利人将它作为富裕的象征。
第十站——希腊
在希腊，过新年之时家家都要做一种“圣瓦西利斯”面包（Vassilopita），里面放一枚银币。主人将做好的面包切成好多块，分给家人或亲朋好友。谁吃到带银币的那一块，就是新年最幸运的人，大家会纷纷向他祝贺。
本文作者：马冠生
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