每年5月的第二个星期日是个重要的节日-母亲节（Mother's Day）。母亲节起源于古希腊，当时是为了崇拜女神；现代的母亲节起源于美国，是为了纪念和赞扬母亲。近年来，我国也开始过母亲节。
母亲是家庭中最重要的角色。母亲，不是一项职业，但却是一项任劳任怨而又不图回报的工作。经历了十月怀胎的辛苦，初为人母；又无私地用自己的乳汁哺育儿女。牙牙学语，背诗识字，上学前的叮咛，放学后的欢乐与忧愁，她是年幼儿女的守护神；日日操持家务，时时体贴入微，她是丈夫的贤内助；请安问暖，呵护备至，她是年迈父母的小棉袄；遇事时的独当一面，干练自信，她是工作岗位的坚强骨干，母亲不停转换着各种角色，担负着工作和家庭的重担。
在饮食健康方面，挑选、购买、烹调食物，母亲是健康的把关人，督促子女、丈夫运动，母亲是健康的监督者……却常常忘记关注自己的健康。
所有母亲要有——合理膳食、均衡营养、足量喝水、充足睡眠、良好心态。
健康美丽的根本是合理膳食、均衡营养。食物多样、顿顿蔬菜、天天水果，天天运动，可以美丽健康常驻、远离疾病。
女人是水做的。水是营养素的良好溶剂，参与体内的物质转运，将营养物质运送到细胞内，同时运走体内的代谢废物。水能起到润滑作用，关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。因此，每天要喝足水，才能保持青春靓丽。一般来说，每天最少喝1500毫升，约7-8杯，每杯200毫升。首选白开水、淡茶，不喝或少喝含糖饮料。
经常晚睡、熬夜，会睡眠不足，出现黑眼圈、精神衰弱、失眠，危害健康。
保持良好的心态，不仅可以提高身体免疫力，还可以促进体内新陈代谢，维持体内正常激素水平，减少各类疾病的发生。
年轻母亲—常吃含铁丰富食物，预防贫血。
女性每个月都有生理上的失血，容易出现缺铁性贫血。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，血红素在养料运输过程中起着重要的作用，要保持皮肤的红润、光泽，必须及时供给充足养料，这就要求血液中血红素的充足，因此在膳食中要多吃些富含铁的食物。
含铁多而且容易被吸收的食物是动物的肝脏、血、瘦肉等，黑木耳、紫菜、香菇和芝麻酱中含的铁也比较丰富，要经常吃一点。
中老年母亲：奶制品+运动，保证骨骼健康。
人体中的钙99％沉积在骨骼和牙齿中，1%存在于血液和软组织细胞中，发挥调节生理功能的作用。维生素D可以促进钙的吸收和利用。钙和维生素都是人体必需的营养素。
奶制品中含钙丰富，也容易被吸收、利用。动物性食品中如肝等，维生素D的含量比较丰富。另外，晒太阳可以促进维生素D在体内的活化，因此，要经常晒晒太阳，不要有点阳光就用伞遮住，那样不利用骨骼健康。运动不仅可以增强骨骼密度，促进骨骼健康，同时，还有助于健康体重的维持。因此，要经常运动。
本文作者：马冠生
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