马博士谈营养之三三七:年货买健康

再过两周就要过年了,过年前的一件大事就是买“年货”。年货,就是过年用的东西,包括吃的、穿的、戴的、用的、玩的……在物质并不丰富的年代,年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜,是母亲一针一线做的新衣服,是孩子们口袋里红红绿绿的水果糖……随着生活水平的提高,现在的生活天天像过年,但过年前购置年货还是作为一种传统在延续着。   年货大体可以分为以下几类: 1、日常生活类:包括吃的和日常用品。 2、传统年俗类:包括春联、门贴、窗花、爆竹、灯笼等。 3、走亲访友类:包括烟、酒、糖、茶、保健食品等。 4、电子产品类:手机、电视机、游戏机、跑步机、按摩机等。 5、衣帽服饰类:毛衣、保暖衣、外套、帽子、围巾、手套等。   年货一般分自用和送给亲朋好友礼用。购置自用的年货时,特别是吃喝用的,以下建议供参考: 1、不要买得太多。食物储存时间过长容易变质,不宜买的过多。过年期间商场也营业,随时都可以买到。 2、少买散装的食物。散装食品大多没有标注生产日期、保质期、生产者等重要内容,存在食品安全隐患,要慎重选购。 3、食物多样、新鲜。采购食物一个原则是选择新鲜的,少选熏腊、冷冻的食品,蔬果一定要新鲜的。另一个原则是多样,购物清单中应该包括谷类、肉类、奶制品、蔬果、肉类等,多选海鱼、虾、禽等白肉类,少买些猪、牛、羊等红肉类。 4、零食:过年期间少不了零食。首选坚果,包括核桃、瓜子、榛子、杏仁、开心果等,选择时注意看食品营养标签,选择原味的,不选盐渍的、五香的。 5、饮料:首选清淡饮品,不选或少选含糖饮料。   准备送给亲朋好友的年货,也应遵循送礼送健康的原则: 1、养生保健类:健康营养的书籍,计步器、血压计、足浴盆等。 2、烟酒糖茶类:不建议送烟!选低度白酒或葡萄酒、黄酒等;茶,红绿白黑茶都适宜作为礼物送,建议选红茶或普洱茶。 3、吃喝食品类:粗粮礼盒物美价廉、有益健康,是个不错的选择。鱼类意味着年年有余,讨个吉利。 7、生活实用类:保暖内衣、围巾、手套等即可以表达爱心,又能带给温暖。   本文作者:马冠生 本文地址:http://www.wjbb.com/know/1393 原文出处:http://weibo.com/p/2304185d5947690102xf2j

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